A bordo di Sky Princess debutterà il Ristorante La Mer, dello chef stellato Emmanuel Renaut

A bordo di Sky Princess debutterà il Ristorante La Mer

A bordo della nuova ammiraglia Sky Princess, la nuova unità che entrerà nella flotta Princess Cruises quest’anno, debutterà il ristorante di specialità La Mer.

Strategicamente situato nell’Atrium, il cuore della nave, il ristorante La Mer nasce dall’estro culinario dello chef – tre volte Stella Michelin – Emmanuel Renaut.

Gli ospiti potranno godere delle sue specialità da Dicembre 2019, quando Sky Princess arriverà a Fort Lauderdale, suo home-port per le crociere nei Caraibi dopo la stagione inaugurale nel Mediterraneo.

Sky Princess, che vanta una stazza lorda di 143.700 tonnellate e una capacità di 3.660 passeggeri, è la quarta unità dell’innovativa classe Royal, attualmente in costruzione presso i cantieri navali Fincantieri di Monfalcone, attesa al debutto per Ottobre 2019.

Emmanuel Renaut è proprietario e Chef Executive del ristorante Flocons de Sel, sulle alture di Megève in Francia: il suo ristorante gourmet è stato insignito di una terza stella Michelin nel 2012, dopo quelle del 2004 e del 2006.

Dall’abilità tecnica di Renaut, perfettamente fusa al desiderio di sperimentare, nasce La Mer, che offrirà una cucina atemporale e casual in stile bistrot francese con rivisitazioni moderne ispirate ai sapori e alle sensazioni delle Alpi francesi e ai profumi e agli aromi del mondo del mare.

Il menù di La Mer includerà, fra le altre suggestioni culinarie:

  • filetto mignon di manzo con cipolline dolci
  • salsa di vino rosso e patate tagliate a mano
  • quenelle di lituano e capesante con bocconcini di aragosta
  • Mont Blanc con gelèe di mirtilli.

Un pranzo a Le Mer avrà una Fee di $ 35 per persona.

La Mer sarà inoltre presente anche sulla quinta unità di classe Royal, Enchanted Princess, attesa per l’estate del 2020.

Tutte le novità a bordo di Sky Princess

Fra le altre novità presenti a bordo di Sky Princess e già annunciate dalla compagnia, figurano:

  • Sky Suite

In posizione centrale, sui ponti più alti della nave, le due nuove suite possono ospitare fino a 5 passeggeri, dispongono dei balconi privati più ampi della flotta con vista a 270 gradi sull’orizzonte e un punto di “osservazione” privilegiato sul Movies Under the Stars, il maxi schermo situato al ponte piscina per assistere a film, concerti ed eventi sportivi.

L’ampio balcone, inoltre, rappresenta uno spazio versatile per ospitare eventi e dimostrazioni da parte degli chef stellati presenti a bordo.

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Sky Suite
  • Ocean Medallion

La nuova ammiraglia sarà abilitata alla nuova e rivoluzionaria tecnologia che Princess ha per prima introdotto sul mercato.

A tutti gli effetti, si presenta come un dispositivo simile ad uno smartwatch ma molto più semplice perché privo di tasti di accensione, carica o navigazione, su cui verrà installata una piattaforma interattiva in grado di garantire un’estrema personalizzazione dei servizi e un’esperienza degli ospiti più avanzata.

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  • Entertainment

Per gli ospiti saranno disponibili nuove proposte di intrattenimento, fra cui il jazz lounge Take Five, un nuovo look per il Vista Lounge e per il Princess Theatre, rinnovato nella struttura e ancora più esclusivo nelle proposte.

  • Dining

Saranno oltre 25 i ristoranti e le lounge presenti a bordo. Dalle inesauribili proposte del buffet World Fresh Marketplace con corner di specialità, alla Steakhouse Crown Grill fino alla Trattoria Italiana Sabatini’s.

  • The Sanctuary

L’area relax per soli adulti con nuovo design contemporaneo e 8 cabanas private.

  • The Enclave at Lotus Spa

Sky Princess disporrà della più grande suite termale della compagnia con una splendida piscina per idroterapia, chaise longue riscaldate in pietra mosaico, bagno turco e sauna con aromaterapia.

Princess Cruises è rappresentata in Italia da Gioco Viaggi, Tour & Cruise Operator: per avere maggiori informazioni o per prenotare una crociera Princess, rivolgetevi al vostro agente di viaggi di fiducia oppure consultate il sito ufficiale o, ancora, affidatevi ai Cruise Expert di Gioco Viaggi al numero 010 5531169.

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12/03/2019 ore 11.50 – “Post protetto da Licenza Creative Commons International CC BY-ND 4.0″

Daniela Pisano
Daniela Pisano

Blogger e cruise addict, viaggiare è sempre stato il mio chiodo fisso, insieme alla passione innata per l’archeologia e l’Egitto, per il mare e per i paesi orientali. Amo fotografare i particolari più strani, le cosiddette prospettive insolite. Sono sarda e son dello Scorpione, amo la mia terra perché mi ha insegnato a capire il mare in tutte le sue sfumature!

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